BeTimes.id– Menteri Kesehatan (Menkes) Budi Gunadi Sadikin menargetkan semua dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) atau Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) mendapatkan Sertifikat Laik Higienis dan Sanitasi (SLHS) dalam sebulan ini.
Ditargetkan satu bulan semua dapur MBG dan SPPG sudah mendapatkan SLHS. “Saya dan Pak Dadan (Kepala BGN) itu sudah menargetkan paling lama satu bulan,” kata Budi dalam konferensi pers di kantor Kemenkes, Jakarta Selatan, Kamis (2/10).
Dapur MBG yang sudah mengantongi SLHS, lanjutnya, sudah semakin bertambah dan kini sudah mencapai ratusan. “Kalau yang Sertifikat Laik Higiene dan Sanitasi ini kan kemarin angkanya sekitar 20-an ya, jadi dalam waktu dua-tiga hari, per kemarin itu 96, jadi naik dari 36 ke 96 dan per hari ini sudah di atas 100 angkanya,” ujar Budi.
Dia mengatakan, Kemenkes dan Badan Gizi Nasional (BGN) menargetkan seluruh SPPG memperoleh SLHS dalam jangka waktu sebulan. “Jadi angka itu sekarang per hari kita review,” kata dia.
Menurut Menkes sudah ada surat resminya, diharapkan semua SPPG-nya ini sudah bisa mendapatkan SLHS.
Selain SLHS, SPPG juga harus mempunyai sertifikat Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) atau Analisis Bahaya dan Titik Kendali Kritis.
Komentar